Eten op Aarde

Van oeroude boeddhistische eetprincipes tot parttime vleesverlaters, van Thaise poffertjespan tot Japanse picknickdoos, van gedroogde kakkerlak tot witte truffel.

Eten op Aarde gaat over eettradities en ingrediënten uit de hele wereld. Over de geschiedenis van eetculturen, voedseltaboes en oude en nieuwe inzichten over eten en gezondheid.

klik op beeld om boek pagina's te vergroten


Eten op Aarde in de pers

"Duizelen na een culinaire wereldreis."
Henrico Prins, de Volkskrant
lees verder >

Productie:
Stichting Madame Jeanet i.s.m. Uitgeverij Pereboom, Bussum

Ontwerp:
Karelsen en Den Besten, Rotterdam

Idee, samenstelling en tekst: Linda Roodenburg

Prijs: € 24,50

Ingenaaid 336 pagina's

Eerste druk: maart 2007

bestellen >